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舌尖上的广州

作者:E33****809

紧张仨小时,终于双脚落地了,朋友领我们安排好住处开始觅食。这家叫太子港的茶餐厅是我这位老饕朋友强力推荐的。话说我俩真是一南一北俩小老饕,我眉飞色舞的形容北京的美食如何如何神乎其神的时候,他指定会同样精彩的把广州的美食形容一番。之后我们便在口水嗒嗒,相忘于江湖的情意中差点拜了把子。把我的美食之旅完全交付给他,我放心~大家都放心!!!

这干炒牛河我真是要套用港片《满汉全席》中对干炒牛河的形容,河粉滑爽~牛肉鲜嫩,菜丝鲜脆,特别是盘底的吸油纸上,没有一点多余的油和酱油~吃起来爽滑、不粘口~好吃好吃!

到广州不能不吃叉烧和烧肉。我不吃肥肉~但是在广州绝对要吃这种肥瘦相间的叉烧才过瘾!烧肉的脆皮更是我的大爱!蘸着酱料和砂糖吃,香脆鲜香,肥而不腻~~爽死了!

这个肠粉做得特别细致,中间夹的油条中间还有酿进去的虾肉,旁边搭配了豇豆,滑爽的肠粉把这些配料层层包住,爽滑、细嫩、脆爽、酥脆、鲜美,滋味层层的而出。